Beurre de cacahuete (Peanut Butter)

Description du produit

Le beurre de cacahuète est une excellente source de graisses saines pour l'organisme. Il fournit principalement des graisses insaturées. Ces graisses contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol et à augmenter le taux de bon cholestérol.

Elles contribuent à prévenir d'éventuels problèmes cardiaques et, par conséquent, un grand nombre de maladies liées à la santé cardiovasculaire. Les graisses insaturées, contrairement aux graisses saturées, ont tendance à être utilisées comme source d'énergie et ne sont pas stockées.

Les glucides qu'il contient sont principalement deux : le maltose et l'amidon. C'est le macronutriment le moins présent dans les cacahuètes, et il représente généralement entre 15 et 17 % de leur composition.

Elles constituent une très bonne source d'énergie. Elles ont une valeur calorique élevée qui fournit l'énergie nécessaire à la réalisation de toutes les activités de la journée, ainsi qu'aux entraînements les plus durs et les plus exigeants.

Sur le plan vitaminique, les cacahuètes apportent de nombreuses vitamines. On notera principalement leur teneur élevée en vitamine E et en vitamine B3 ou niacine. Parmi les fruits à coque et les légumineuses, c'est l'aliment qui contient la plus grande quantité de B3. C'est également une très bonne source de vitamines du groupe B.

Quant aux minéraux présents dans sa composition, il s'agit d'une excellente source de minéraux, en particulier de magnésium, de zinc, de fer, de phosphore, de potassium et de nickel.

Ce beurre de cacahuètes naturel fabriqué uniquement à partir de cacahuètes grillées conserve toutes les propriétés des cacahuètes, y compris le nombre élevé de vitamines qu'il contient et qui nous aideront à maintenir la bonne santé de notre organisme.

Vitamine E :

Renforce le système immunitaire et élimine les radicaux libres, tout en prévenant les maladies en protégeant les cellules, notamment celles liées au cœur. Elle participe également à la régénération et au maintien de la santé de la peau.

Parmi ses propriétés pour l'organisme, on peut souligner ses capacités anti-inflammatoires et le fait qu'elle agit comme l'un des principaux antioxydants du corps humain.

Thiamine ou B1

Sa fonction la plus importante est d'intervenir dans le métabolisme des glucides.

Elle joue également un rôle indispensable dans le système nerveux, puisqu'elle intervient dans la synthèse de l'acétylcholine et de son dérivé neurotransmetteur.

Elle est indispensable à l'influx nerveux. Elle intervient dans les fonctions des mitochondries et est essentielle dans les processus de production d'énergie cellulaire.

Une carence ou un manque de cette vitamine entraîne une maladie appelée béri-béri, qui provoque de l'asthénie, des troubles gastro-intestinaux et une faiblesse musculaire.

Riboflavine ou B2

Participe activement au métabolisme énergétique cellulaire. Elle est indispensable à la croissance et au développement des cellules. Elle joue également un rôle dans l'entretien des tissus, tels que ceux du système nerveux, des yeux et de la peau.

Niacine ou B3

Elle joue un grand nombre de rôles : réactions métaboliques, notamment dans la glycolyse, le cycle de Krebs, la chaîne respiratoire, la voie des pentoses phosphates, la désamination des acides aminés, le métabolisme de l'éthanol, etc. D'une manière générale, elle contribue à la production d'énergie pour l'organisme.

Cette vitamine doit être consommée pour réduire les taux élevés de cholestérol et d'autres graisses, mais elle est également utilisée pour traiter les faibles taux d'un type spécifique de cholestérol.

Acide pantothénique ou B5

Sa fonction la plus importante est de contribuer à la transformation des aliments que nous mangeons en énergie. Il contribue à la décomposition des lipides ou graisses, le macronutriment le plus abondant dans le beurre de cacahuète.

Vitamine B6

Il s'agit d'une vitamine extrêmement importante pour le bon fonctionnement des enzymes. Elle est également impliquée dans le développement du cerveau pendant la grossesse et l'enfance, ainsi que dans le système immunitaire.

Elle intervient dans le métabolisme des protéines et dans la production de globules rouges. Elle contribue également à la production d'anticorps et renforce le système immunitaire. Il joue un rôle important dans la synthèse des neurotransmetteurs, comme la mélatonine ou la sérotonine.

Folate ou B9

Favorise la croissance des tissus, est essentiel à la production de globules rouges et à la synthèse de l'ADN. Il est d'une grande importance pour les enfants en bas âge et surtout pour les femmes enceintes.

Choline

La choline assure la bonne assimilation des vitamines B. Elle intervient dans la synthèse des neurotransmetteurs. Elle participe à la synthèse des neurotransmetteurs et au transport des graisses dans l'organisme. Elle optimise le fonctionnement des signaux et des impulsions nerveuses et peut contribuer à améliorer la mémoire.

Ce délicieux beurre de cacahuète est également une excellente source de nombreux minéraux :

Zinc :

Un précurseur naturel de la testostérone. Il est impliqué dans les processus de nombreuses réactions chimiques dans le corps et est un minéral nécessaire à la synthèse des protéines. Il contribue également à la régulation de la production des cellules du système immunitaire.

Le fer :

Il est essentiel de maintenir un apport correct en cette vitamine pour éviter l'apparition d'anémie. Il est nécessaire à la synthèse de l'hémoglobine, responsable du transport de l'oxygène dans tout l'organisme, vers les muscles et le cerveau.

Le magnésium :

Il possède de grandes propriétés relaxantes pour les muscles et nous aide à nous reposer la nuit. Il contribue au bon fonctionnement du rythme cardiaque, ainsi qu'à la régulation de la pression artérielle. Il intervient également dans une multitude de fonctions au sein de l'organisme.

Le potassium :

Ce minéral est utilisé pour réduire les crampes musculaires, pour une meilleure contraction musculaire, afin que la contraction du muscle cardiaque lui-même soit correcte et aide également à l'élimination de la rétention d'eau car il agit comme un diurétique naturel.

Le potassium est un minéral dont la relation avec le sodium est inversement proportionnelle, de sorte que lorsque nous ingérons du potassium, le sodium diminue.

Phosphore :

Il s'agit d'un minéral indispensable à la synthèse correcte des os. Il contribue également à la synthèse des protéines nécessaires à la croissance, à l'entretien et à la réparation des cellules et des tissus.

Cuivre :

Le cuivre participe, avec le fer, à la formation des globules rouges. Il est également nécessaire à la santé des vaisseaux sanguins, des nerfs, du système immunitaire et des os.

Composition et Utilisation