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Description du produit
Huile de coco vierge – All Nutrition : une huile pressée à froid, 100 % coco, au goût naturel.
L'huile de coco vierge d'All Nutrition est obtenue par première pression à froid de la chair de noix de coco, puis conditionnée sans raffinage ni filtration. Elle garde ainsi son parfum et son goût naturels de coco, et sa liste d'ingrédients se résume à un seul : l'huile de coco, sans aucun additif. Solide et blanche à température ambiante, elle devient liquide et transparente dès qu'on la chauffe. En cuisine, elle remplace le beurre, le beurre clarifié ou l'huile de colza pour la cuisson, les poêlées et la pâtisserie, et apporte une note exotique aux pancakes, au porridge, aux currys ou aux préparations crues comme les energy balls. Riche en graisses, elle s'utilise en petite quantité : une cuillère à soupe suffit pour une poêlée.
Composition et Utilisation
Valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 ml |
Par portion (15 ml, 1 cuillère à soupe) |
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Énergie |
3 467 kJ / 828 kcal |
520 kJ / 124 kcal |
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Matières grasses |
92 g |
14 g |
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dont acides gras saturés |
86 g |
13 g |
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Glucides |
0 g |
0 g |
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dont sucres |
0 g |
0 g |
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Protéines |
0 g |
0 g |
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Sel |
0 g |
0 g |
Ingrédients : huile de coco vierge non raffinée (100 %).
Comment l'utiliser ?
Utilisez 1 cuillère à soupe (15 ml) pour la cuisson, en remplacement du beurre ou d'une autre huile, ou dans vos pâtisseries et préparations crues. Solide en dessous d'environ 24 °C : pour la rendre liquide, passez le pot quelques minutes au bain-marie.
Avertissements :
À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée : l'huile de coco est très riche en acides gras saturés. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ; au réfrigérateur après ouverture. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Information allergènes :
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs.
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